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【聚焦第三屆生態(tài)博覽會(huì)·花絮】云南元陽“長街宴”亮相生態(tài)博覽會(huì) 全球短訊

2023-06-16 10:49:33 來源：青海日?qǐng)?bào)

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原標(biāo)題：【聚焦第三屆生態(tài)博覽會(huì)·花絮】云南元陽“長街宴”亮相生態(tài)博覽會(huì)

青海新聞網(wǎng)·大美青?？蛻舳擞?作為全國生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)特邀案例展區(qū)，在第三屆中國（青海）國際生態(tài)博覽會(huì)上，云南紅河州元陽“長街宴”可謂一搏眼球。

6月15日，記者走進(jìn)青海國際會(huì)展中心A館展區(qū)東南角，只見由黃糯米、三色蛋、雞、鴨、魚肉、花生米等40多種云南哈尼族風(fēng)味的菜肴擺放在兩張長條桌上，向參展客商和來往群眾進(jìn)行集中展示。“這是什么菜肴？”“這是我們?cè)柕呐Ｈ飧砂汀薄箙^(qū)負(fù)責(zé)人楊蕊詳細(xì)地向大家介紹著。

“長街宴”是云南哈尼族飲食文化的縮影，既生動(dòng)體現(xiàn)了哈尼族同胞團(tuán)結(jié)友善的傳統(tǒng)，又集中展示了哈尼族節(jié)日飲食、風(fēng)俗禮儀、歌舞服飾等傳統(tǒng)文化特色，同時(shí)也展示了云南飲食文化之精華。

展區(qū)一角，穿著哈尼族、傣族和彝族民族服飾的工作人員向來往群眾介紹元陽特色展品?！澳憧催@個(gè)傣陶，傳女不傳男，一代一代傳下來已經(jīng)流傳了800多年，這個(gè)手繡頭飾也是經(jīng)過一個(gè)半月的手工制作才能完成。”楊蕊告訴記者，此次博覽會(huì)他們帶來了9種產(chǎn)品，就是想通過展會(huì)向更多國內(nèi)外嘉賓和參展客商介紹元陽多元的特色文化。

從獨(dú)具的森林、村寨、梯田、水系“四素同構(gòu)”循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，到創(chuàng)新“一水三用、一田多收、糧漁共作、強(qiáng)農(nóng)富民”的“稻魚鴨”共生復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)……近年來，云南省紅河州元陽縣堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，成功走出了一條綠色發(fā)展之路。

“我們十分看重這次生態(tài)博覽會(huì)帶來的機(jī)遇。雖然是第一次參展，但深深感受到展會(huì)搭建的平臺(tái)，不僅可以讓參展客商近距離了解元陽的民族餐飲和豐富的資源，還可以將元陽的農(nóng)耕技藝、民族文化向世人展示，同時(shí)，也為元陽中小企業(yè)提供了商機(jī)，更為兩地客商搭建了交流合作的平臺(tái)?！睏钊镎f。（葉文娟）

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