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武鳴沃柑新鮮來(lái)襲 拼多多讓原產(chǎn)地好水果直連消費(fèi)者

來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)

進(jìn)入2月,廣西武鳴漫山遍野掛著圓圓的沃柑,宛如萬(wàn)千盞小燈籠,金燦燦、紅彤彤,在墨綠的樹(shù)葉間分外醒目。

“果肉很飽滿,果粒緊實(shí),顆顆分明,果汁滿滿,顏色很飽和帶一點(diǎn)點(diǎn)艷,皮薄易剝,口感清甜,肉質(zhì)細(xì)嫩,有著橙子的芳香?!边@是一位美食達(dá)人分享的關(guān)于武鳴沃柑的描述。

武鳴位于北緯23°的“黃金水果帶”上,這里日照充足,雨量充沛,是最適宜栽培沃柑的黃金緯度。獨(dú)特的緯度造就了獨(dú)特的風(fēng)味,其他柑橘都是秋冬季成熟上市,而它要等到次年的2月份前后才能進(jìn)入消費(fèi)者的口中。由于個(gè)大飽滿,吃一口甜到心尖,因此成為“柑橘界新寵”。


【資料圖】

近年來(lái),借助新型電商平臺(tái)拼多多獨(dú)有的“農(nóng)地云拼”模式,武鳴沃柑迅速走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

產(chǎn)地新鮮直發(fā)

沃柑原產(chǎn)于以色列,是由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交而來(lái),生長(zhǎng)勢(shì)頭好,結(jié)果能力也強(qiáng),年均溫度在17.5℃以上的地區(qū)適合種植。廣西武鳴的氣候環(huán)境與其天然契合。

此外,武鳴富硒地資源面積占全區(qū)的八成以上,為水果的種植與栽培提供了得天獨(dú)厚的自然條件。在武鳴產(chǎn)區(qū),沃柑平均甜度達(dá)13~14度,有的甚至能達(dá)到16~18度。而一般的柑橘甜度在8~10度。而且沃柑的甜,不是100%純甜,帶著些微清爽的果酸,更豐富了沃柑的口感層次,增添了其風(fēng)味。

正是源于對(duì)這份柑橘香的回味,從小在廣西長(zhǎng)大的張曉紅大學(xué)畢業(yè)后選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“相比其他的柑橘,武鳴沃柑能兼顧好剝皮、肉嫩化渣、酸甜多汁于一體,而且價(jià)格合適,這樣的柑橘讓人很難不愛(ài)。”張曉紅說(shuō),他大學(xué)在杭州學(xué)習(xí)的是電子商務(wù)專業(yè),畢業(yè)半年后選擇在拼多多開(kāi)店,想要讓武鳴沃柑走出廣西,銷往全國(guó)。

為了讓消費(fèi)者吃得放心、滿意,張曉紅非常注重一個(gè)“鮮”字。

沃柑是一種非常適合電商銷售的水果。張曉紅介紹,沃柑耐貯存,樹(shù)上保鮮可達(dá)5個(gè)月,采后不經(jīng)任何處理常溫下可存放1個(gè)月以上。如需延長(zhǎng)保鮮期,可采摘后進(jìn)行洗選加工。

“貨源主要是從農(nóng)戶、種植基地等主體手中收購(gòu)而來(lái),只要貨源好、價(jià)格合適,都可以合作。”張曉紅表示,從果園將沃柑采摘回來(lái)后,直接進(jìn)入當(dāng)?shù)貍}(cāng)庫(kù),原產(chǎn)地新鮮直發(fā)到消費(fèi)者手中。

近年來(lái),當(dāng)?shù)卣掷m(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,開(kāi)展監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),保障武鳴區(qū)沃柑生產(chǎn)銷售全程質(zhì)量安全,確保舌尖上的安全。2021年2月,廣西市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了《沃柑采收及保鮮貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程》,對(duì)術(shù)語(yǔ)和定義、采收、分級(jí)、防腐保鮮、預(yù)冷、入庫(kù)處理、貯藏、出庫(kù)、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)茸龀隽嗣鞔_規(guī)定。

拼多多助力武鳴沃柑香飄萬(wàn)家

自2012年引進(jìn)沃柑種植后,目前武鳴區(qū)沃柑種植面積達(dá)46萬(wàn)畝,占廣西沃柑種植面積三分之一,是全國(guó)沃柑種植面積最大的縣(區(qū))。2019年12月27日獲準(zhǔn)使用“武鳴沃柑”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。南寧市武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局潘彩偉表示,目前武鳴區(qū)僅授權(quán)21家企業(yè)使用“武鳴沃柑”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

武鳴高度重視發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè)。潘彩偉表示,在種植端,武鳴已經(jīng)形成了一套完善的沃柑種植技術(shù)規(guī)則,打造了20多家、面積4萬(wàn)多畝的標(biāo)準(zhǔn)化果園;在研發(fā)端,當(dāng)?shù)卣c中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校、科研院所展開(kāi)合作,合作內(nèi)容包括新品種、新技術(shù)的研發(fā)、推廣,目的在于保證武鳴沃柑的品種、技術(shù)在同行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

武鳴沃柑能夠走出廣西,進(jìn)入千家萬(wàn)戶,電商平臺(tái)功不可沒(méi)。新電商平臺(tái)拼多多依托平臺(tái)、渠道、信息等優(yōu)勢(shì),通過(guò)現(xiàn)代化物流鏈,為武鳴沃柑插上互聯(lián)網(wǎng)的“翅膀”,能以更快的速度銷往各地。

與張曉紅一起創(chuàng)業(yè)的還有他的合伙人兼大學(xué)同學(xué)彭興正?!拔沂请娮由虅?wù)專業(yè)畢業(yè),在杭州做了4年的電商運(yùn)營(yíng),在看到家鄉(xiāng)沃柑真正發(fā)展起來(lái)后,決定加入創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍,主要負(fù)責(zé)電商渠道的工作?!迸砼d正說(shuō),現(xiàn)在在拼多多擁有8家店鋪,沃柑品類一天的銷售訂單量約為1萬(wàn)單。

“一開(kāi)始能做到200~300單,目前能做到3000~4000單?!睆V西優(yōu)多匠果貿(mào)易有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人歐銳鋒表示,自2018年開(kāi)始做沃柑品類,他親眼見(jiàn)證了種植沃柑給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)收入的增加。

“我們長(zhǎng)期致力于通過(guò)與產(chǎn)地對(duì)接,從源頭把控品質(zhì),并通過(guò)流量資源傾斜、百億補(bǔ)貼等舉措,助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、拓展新的消費(fèi)群體?!逼炊喽噢r(nóng)業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示,“多多好農(nóng)貨”在全國(guó)優(yōu)選最新鮮的當(dāng)季蔬果食材和品質(zhì)農(nóng)貨,通過(guò)嘗鮮直播、專區(qū)推介、地標(biāo)宣傳等方式,通過(guò)“農(nóng)地云拼”實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)消直連”,精準(zhǔn)滿足近9億消費(fèi)者的消費(fèi)分層需求,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值與效益。

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