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浙江:到2025年實(shí)現(xiàn)龍井茶年產(chǎn)值超80億元

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)杭州3月17日電(錢(qián)晨菲 張明珉)17日,記者從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,去年該省實(shí)現(xiàn)龍井茶一產(chǎn)產(chǎn)值59.9億元,比上年增長(zhǎng)8.1%。該省提出到2025年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超80億元。

“色翠、香郁、味醇、形美”,龍井茶以拔萃品質(zhì)位列中國(guó)十大名茶之首。

2021年,浙江龍井茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)年浙江龍井茶產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸,與上年基本持平;龍井茶一產(chǎn)產(chǎn)值59.9億元,比上年增長(zhǎng)8.1%;龍井茶產(chǎn)量、產(chǎn)值在該省茶葉總量中的比重分別達(dá)到13.2%和23.1%。

據(jù)浙江大學(xué)發(fā)布的2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果,西湖龍井、大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井的品牌價(jià)值分別達(dá)到74.03億元、47.74億元、31.90億元,分別位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第一、第七和第二十七位,龍井茶在中國(guó)茶界地位進(jìn)一步穩(wěn)固和提升。

傳承手工炒制技藝與推進(jìn)“機(jī)器換人”,是促進(jìn)龍井茶產(chǎn)業(yè)興旺和品牌發(fā)展的兩項(xiàng)工作,兩者缺一不可。2021年,在傳統(tǒng)炒制技藝傳承方面,西湖產(chǎn)區(qū)、錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)共組織了十余場(chǎng)次的龍井茶手工炒制比賽、茶王賽等,進(jìn)一步傳承傳統(tǒng)炒制技藝。

在“機(jī)器換人”方面,目前,浙江省龍井茶機(jī)制已全面普及,手工、半手工炒制的約占5%以下;2021年新增龍井茶連續(xù)化生產(chǎn)線16條,生產(chǎn)線數(shù)量累計(jì)達(dá)到87條,其年產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到1029噸和4.5億元,龍井茶加工連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化邁上了新臺(tái)階。

下一步,該省將繼續(xù)做精做優(yōu)“西湖龍井”核心產(chǎn)區(qū)品牌,做大做強(qiáng)龍井茶“品牌集群”,到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超80億元。(完)

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