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探訪山東章丘大蔥種植基地:“向錢蔥”重出江湖

來源:中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)濟(jì)南11月1日電 題:探訪山東章丘大蔥種植基地:“向錢蔥”再現(xiàn)江湖

作者 李明芮

繼青菜“瘋狂”,蛋“不淡定”后,近期,大蔥價格也暴漲,引民眾感慨,“向錢蔥”再現(xiàn)江湖。中新網(wǎng)記者近日先后探訪濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場、章丘大蔥種植基地,了解大蔥價格現(xiàn)狀,探尋背后推高蔥價的原因。

市民在農(nóng)貿(mào)市場挑選大蔥,詢問蔥價?!±蠲鬈?攝

線上線下蔥價均現(xiàn)不同程度上漲

“大蔥怎么這么貴,算了,還是少買點吧!”在濟(jì)南一農(nóng)貿(mào)市場,正在買大蔥的市民感嘆,原本想到市場上多買點蔥,回家做孫子愛吃的大蔥餡餃子,卻發(fā)現(xiàn)蔥價已經(jīng)漲到5.8元/斤(人民幣,下同),最終一咬牙,只買了2根。

蔥農(nóng)在田間地頭收獲章丘大蔥?!±蠲鬈?攝

“今年蔥價普遍偏貴?!痹谵r(nóng)貿(mào)市場賣菜5年的菜販稱,十月中旬大蔥售價約4塊,但步入下旬后,進(jìn)貨價都漲到了近4塊?!斑M(jìn)貨價都那么貴了,我們也沒法賣得便宜。”

不止在農(nóng)貿(mào)市場,記者注意到,在某外賣平臺的生鮮超市,大蔥價格有的標(biāo)價為3.5元/250克,有的標(biāo)價為5.5元/250克,一斤合計7元、11元,甚至有些大蔥一根就將近6元。

山東省價格監(jiān)測預(yù)警網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,山東大蔥10月30日平均成交價格(包括零售價、批發(fā)價、超市價格等)5.62元/公斤,10月16日平均成交價格為4.34元/公斤,近半月漲幅約23%。

產(chǎn)量減少導(dǎo)致蔥價上漲

為調(diào)查蔥價上漲的原因,記者驅(qū)車來到濟(jì)南章丘大蔥種植基地,一路看到田野間,幾百畝的大蔥“昂首挺立”待收獲,空氣中彌漫著大蔥的味道,蔥農(nóng)三三兩兩地在地里一邊收撿大蔥,一邊捆扎。

蔥農(nóng)在田間地頭收獲章丘大蔥?!±蠲鬈?攝

章丘榮勝大蔥經(jīng)營者張守敦向記者介紹,“近半個月以來,章丘大蔥水漲船高,毛蔥(在田間出土的源頭蔥)價格從1.3元、1.4元,兩三天內(nèi)漲價5毛,十天以內(nèi)漲價1.5元,從1.4元直接漲到3元?!?/p>

蔥農(nóng)將收獲后捆扎整齊的大蔥搬運上車。 李明芮 攝

而說起大蔥價格上漲的原因,張守敦說,引起今年蔥價上漲的主要因素是產(chǎn)量減少,導(dǎo)致供不應(yīng)求。今年7-8月雨水比較多,造成大蔥遭受水災(zāi),導(dǎo)致減產(chǎn)。“去年一畝地1.3萬-1.7萬的產(chǎn)量,今年一畝地只有5000-8000的產(chǎn)量。”此外還因為年輕人外出務(wù)工,獨守老人年歲已高,行動不便,導(dǎo)致很多種植戶都減少種植面積。

蔥農(nóng)在整理拾撿大蔥,扒掉外層枯葉。 李明芮 攝

團(tuán)購集中、包地團(tuán)隊抬價也是影響蔥價的重要因素,張守敦的兒子張浩補充說,“近期由于團(tuán)購集中,供應(yīng)量不足,更加導(dǎo)致供不應(yīng)求,且包地團(tuán)隊因為畝產(chǎn)產(chǎn)量不如往年,為避免賠錢,進(jìn)行了抬價?!?/p>

張浩表示,受疫情影響,章丘大蔥目前大多只供內(nèi)銷,鮮有外銷,蔥價持續(xù)走高,也使大蔥銷售產(chǎn)生波動。

短期內(nèi)蔥價不會大幅回落

在張守敦看來,“由于大蔥供求關(guān)系尚處在偏緊狀態(tài),短期內(nèi)價格可能會有小的波動,但大幅下降的可能性不大?!蹦壳俺鞖庠蛴绊懲?,種植大蔥的農(nóng)戶減少也是引起供不應(yīng)求的因素之一。

濟(jì)南一菜市場的菜販也直言,秋冬蔬菜價格能否下降,取決于新的茬口蔬菜什么時候上市。大部分蔬菜不耐儲藏,需要根據(jù)不同的氣候條件銜接供應(yīng),新的供應(yīng)上來,價格就能回到正常價位。該攤主預(yù)計,冬季蔬菜一般在11月中旬前后分批次上市,屆時蔬菜供應(yīng)偏緊狀態(tài)可能會有所緩解,但整體蔬菜價格的回落也不會太明顯。(完)

標(biāo)簽: 章丘 大蔥 山東

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